Bakat bröd
Bakade bröd igår! Busenkelt & utan jäst, så det var bara att svänga ihop ingredienserna & in i ugnen!
Det vart gott!! Äter det just nu & smaken är superfin!
Recept:
8 dl rågsikt
2 dl rågkross
1 dl havre eller vetekli
1 dl linfrön
1 tsk salt
1 msk bikarbonat
1 dl lingonsylt
2 msk ljus sirap
5 dl mild yoghurt
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser. Rör i lingonsylt, sirap &yoghurt. Häll i degen i en smord & bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme. Själp upp brödet & låt det svalna på galler.
Kommentarer
Trackback